Pitný režim
- Podrobnosti
- Administrator
- Výživa a pitný režim
- Pitný režim
- Zobrazení: 12920
"K problematice pitného režimu ve fotbale potřebujeme znát i základní fyziologické aspekty," říká autor článku Bc. Lukáš Smetana, který publikuje první díl svého seriálu s názvem Pitný režim ve fotbale.
"Po fyziologické stránce je fotbal sportem skládající se z velmi pestré škály pohybových aktivit. Střídají se v něm vysoce intenzivní sprinterské úseky s momenty o nízké intenzitě jako je chůze a lehké poklusávání."
- Podrobnosti
- Administrator
- Výživa a pitný režim
- Pitný režim
- Zobrazení: 33971
A hned vzápětí dodává: "Sehnat trochu slušnější podklady o podrobnějším zastoupení živin a biologicky aktivních látek piva je docela problém, v běžné tištěné odborné literatuře se příliš nevyskytují. A na internetu autor tohoto článku našel i opakované (vzájemně opisované) bludy. Jedním z důvodů bude asi to, že obsah účinných látek (nebo lépe řečeno jejich koncentrace) není natolik významný nebo je proměnlivý natolik, než aby se s ním dále někdo zabýval."
Je to dáno tím, že původní surovina sladovnický ječmen se nahrazuje jinými obilovinami nebo obyčejným cukrem a původní kvalitní český chmel (zejména odrůda Žatecký poloranný červeňák) se nahrazuje jakýmsi levným extraktem nějakého chmelu z Číny, která je známá svým úžasným přístupem k ekologii. Mimochodem v poslední době základním problémem rostlinných extraktů z Číny jsou až tisícinásobně překročené limity těžkých kovů u některých šarží. Někdy (mimo ČR) se používají i jiné hořké látky.